Le chocolat, tout le monde connaît : on en trouve de toutes les formes et toutes les couleurs, purs ou associés à des saveurs parfois détonantes. Mais avez-vous seulement gouté le chocolat de luxe ? Je ne parle pas ici du chocolat vendu comme un produit de luxe mais bel et bien du chocolat issu de l’un des plus prestigieux ateliers chocolatiers qui soient : Debauve & Gallais. Vous en avez l’eau à la bouche ? C’est normal.
Weiss, le chocolat autrement
Noël, Pâque, la Saint-Valentin… De nombreuses occasions méritent leur lot de chocolat. D’ailleurs, il n’y a pas besoin d’occasion pour se faire un petit plaisir, le chocolat étant l’une des douceurs préférées des français et du reste du monde. Antidépresseur, le chocolat est aussi une confiserie à part, qui fait toujours plaisir et élevée au rang d’art par les plus grands pâtissiers-chocolatiers.